Amélanchier & Bleuetier
Amélanchier
En 1993, la famille Auger a implanté, dans le cadre d'un essai-expérimentation de l'entente Québec-Canada, la culture de l'amélanchier (Saskatoon) et développé un certain niveau d'expertise dans cette culture. Aujourd'hui encore, la pépinière veut continuer d'offrir à ses clients, cet arbuste rustique en demande croissante.
Arbuste qui atteint environ 2 mètres et qui produit des fruits comestibles de très bon goût en grappe, après une floraison spectaculaire. Le fruit ressemble au bleuet, mais est plus sucré et a un goût bien spécial et délicieux. Plus facile à cultiver que le bleuet, il est très rustique (originaire des Prairies). On le plante en haie ou en bosquet. Tolère une grande variété de sol mais pourvu que celui-ci se draine bien. Certains plants sont issus de semis. Les fruits poussent en grappe (6 à 15 baies). Rendement jusqu'à 6 000 livres de fruits à l'acre. La cueillette des fruits se fait du début à la mi-juillet. Bon à manger frais, en confitures, tartes, congélation, vins, conserves...
(Zone 3, hauteur : 8 pieds)
- Abondance de gros fruits (16 mm et +) bleus
- Très savoureux, en grappes allant jusqu'à 15 baies
- Mise à fruit jeune
- Léger arôme de miel.
(Zone 3, hauteur : 6 à 8pieds)
- Gros fruit (16 mm) de bonne qualité
- Sucré, excellente saveur
- Fruits à l'extrémité des pousses facilitant sa cueillette.
(Zone 3, hauteur : 6 à 8 pieds, largeur : 1 mètre)
- Le plus connu des amélanchiers
- Gros fruit (14 mm et +) doux et sucré, aromatique et juteux
- Récolte abondante et de longue durée.
Bleuetier
(Zone 3, H : 1.2 m, mi-saison)
- Buisson très vigoureux et productif avec de plus petits bleuets mais, de grande qualité.
- C'est le fruit qui ressemble le plus à notre bon bleuet sauvage!
(Zone 3, autofertile, H : 70 cm, mi-saison)
- Très petit buisson (70 cm), mais avec de gros fruits bleu foncé
- Bon goût
- Buisson très productif avec un très beau feuillage décoratif à l'automne.
(Zone 3, autofertile, H : 1,3 m, variété hâtive)
- Très gros fruits bleus et sucrés.
- Variété très populaire pour sa rusticité, sa productivité et son adaptation aux sols plus lourds.
(Zone 3, H : 90 cm, variété hâtive)
- Buisson compact et très rustique
- Variété hâtive, encore peu connue ici et dont les fruits sont très savoureux!
