Groseillier / Gadelier / Cassissier

• La taille du gadellier rouge varie de trois à cinq pieds 
• La pollinisation croisée n'est pas nécessaire pour le gadellier rouge, mais elle se traduit par une augmentation marquée des rendements. 
• Les gadelles sont transformées pour faire de la confiture, du jus, de la gelée, des boissons ou du sirop. 
• On peut aussi les consommer fraîches dans des salades de fruits et autres desserts.

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• Leur taille varie de deux à cinq pieds. 
• Ils sont auto-fertiles et n'ont pas besoin de pollinisation. 
• Les groseilles sont utilisées pour faire de la confiture et du sirop. 
• On peut aussi les consommer fraîches, en compote ou comme garniture.

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• Il suffit de froisser une feuille ou un bourgeon pour en apprécier le parfum unique.
• Les cassis ont un goût particulier et pointu .
• Toute proportion gardée, le cassis contient 4 fois plus de vitamine C que les agrumes !
• Il est source d'oméga 3 et 6.
• La taille du gadellier noir (Cassissier) est de cinq pieds et plus
• Ils sont transformés en gelée , confiture , jus et liqueur.

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