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Groseillier, Gadelier, Cassissier

 Guide de Plantation            Fiche Technique

Espacement minimal

                                    Sur le rang (entre les plants)      Hauteur à maturité (minimale)

  • -Groseilliers                        4 pieds                                2 à 4 pieds
  • -Gadeliers                           4 pieds                                4 à 5 pieds                                                                             -Cassissiers                        4 pieds                                 4 à 5 pieds
 

*La distance de plantation entre les rangs varie en fonction de la machinerie utilisée, elle en moyenne de +/- 18 pieds entre les rangs.

Exposition: Plein Soleil. Prenez note que le cassissier peut aussi être planté à la mi-ombre.

SolBien drainé

Fructification: 3 ans

Groseillier

Groseillier

  • Leur taille varie de deux à cinq pieds. 
  • Il est autofertile et n'a pas besoin de pollinisation. 
  • Les groseilles sont utilisées pour faire de la confiture et du sirop. 
  • On peut aussi les consommer fraîches, en compote ou comme garniture.

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Gadelier

Gadelier

  • La taille du gadellier varie de trois à cinq pieds 
  • La pollinisation croisée n'est pas nécessaire pour le gadellier, mais elle se traduit par une augmentation marquée des rendements. 
  • Les gadelles sont transformées pour faire de la confiture, du jus, de la gelée, des boissons ou du sirop. 
  • On peut aussi les consommer fraîches dans des salades de fruits et autres desserts.

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Cassissier

Cassissier

  • Il suffit de froisser une feuille ou un bourgeon pour en apprécier le parfum unique.
  • Les cassis ont un goût unique.
  • Toute proportion gardée, le cassis contient 4 fois plus de vitamine C que les agrumes !
  • Il est source d'oméga 3 et 6.
  • La taille du gadellier noir (Cassissier) est de cinq pieds et plus
  • Ils sont transformés en gelée, confiture, jus et liqueur.
  • La popularité de ce fruit est en croissance car une fois transformé, c'est un produit haut de gamme.

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