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Pommier

Guide de Plantation                    Fiche Technique 

Espacement minimal vs porte-greffe pour une densité moyenne

                        Sur le rang (entre les plants)            Hauteur à maturité
  • -Colonnaire                         5 pieds                                 7 pieds
  • -Nain B9:                             8 pieds                                8 pieds
  • -Nain M9:                            9 pieds                       8 à 10 pieds
  • -Nain M26:               10 à 12 pieds                     10 à 12 pieds
  • -Semi-nain M106             12 pieds                              12 pieds
  • -Semi-Standard M111     15 pieds                             15 pieds

*La distance de plantation entre les rangs varie en fonction de la densité désirée, du porte-greffe et de la machinerie utilisée, elle est en moyenne de +/- 18 pieds entre les rangs. Les distances de plantation sont moindres si on veut un verger à haute densité.

Exposition: Plein Soleil

Sol: Bien drainé

Fructification: Vers l'âge de 2 à 4 ans selon le porte-greffe

Nous avons sélectionné pour vous, une cinquantaine de variétés qui, selon nous, plaira à tous les différents palais. Vous y trouverez plusieurs variétés rustiques, résistantes aux maladies et insectes qui n'ont rien à envier aux pommes du supermarché. Plusieurs conviennent parfaitement aux cultures biologiques puisqu'elles n'ont pas à être traitées chimiquement pour produire de beaux et délicieux fruits.


Nous avons plusieurs types de porte-greffes: nains, semi-nains ou standards ainsi, selon le type choisi, leur taille à maturité variera de 8 à 20 pieds de hauteur. Les pommiers nains sont idéals pour les petits espaces et ont l'avantage de produire dès l'âge de 2 à 3 ans! 

Nous avons plusieurs autres variétés intéressantes disponibles sur demande et nous produisons aussi des variétés commerciales pour les vergers. N'hésitez pas à nous demander la variété de votre choix même si elle n'y figure pas, nous l'avons peut-être dans notre verger de conservation!

Les pommiers produiront beaucoup plus de fruits s'ils sont accompagnés de plusieurs variétés et s'ils sont plantés en sol fertile et léger. Nos pommiers sont greffés à la ferme, ainsi, contrairement aux arbres importés, ils ne subiront pas de chocs lorsque vous les adopterez!

Battleford

Battleford

(Zone 2, mi-août)

  • Pommier très rustique
  • Grosse pomme rouge croquante et aromatique
  • Résistante aux maladies
  • Conservation 1 mois

Disponibilité: 1 à 3 ans  

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Belmac

Belmac

(Zone 4, Fin sept/Début oct)

  • Résistante à la tavelure
  • Juteuse, aromatique
  • Très productive
  • Conservation 3 mois

 

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Colonnaire MAC EXCEL

Colonnaire MAC EXCEL

(Zone 4, Fin septembre)

  • Arbre très petit (Largeur: 1 mètre x Hauteur: 2 mètres)
  • Résistante à la tavelure
  • Se cultive aussi en POT
  • Parfait pour petits espaces
  • Pomme ferme, croquante & juteuse
  • Pas acidulée
  • Bon rendement
  • Développée par Agriculture Canada, St-Jean-sur-Richelieu (sous licence)
  • Conservation 2 à 4 mois
  • La seule variété colonnaire Résistante à la tavelure !!!!

VARIÉTÉ EXCLUSIVE !!!!

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Cortland

Cortland

(Zone 3, octobre)

  • Variété très populaire
  • Grosse pomme qui ne se défait pas à la cuisson. Idéale pour les tartes et pour manger frais
  • Excellente conservation

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Discovery

Discovery

(Zone 4, Septembre)

  • Résistante à la tavelure
  • Belle pomme à chair rosée
  • Sucrée, croquante et juteuse

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Diva

Diva

(Zone 4, Fin octobre)

  • Résistante à la tavelure
  • Excellente pour cidre et/ou cidre de glace (ne tombe pas de l'arbre!)
  • Variété développée par Agriculture Canada 
  • Bonne à manger frais
  • Conservation 2.5 mois

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Dolgo

Dolgo

(Zone 2)

  • Pommetier rustique ayant une grande résistance aux maladies
  • Très belle floraison blanche et odorante
  • Fruit rouge et allongé
  • Fait les meilleures gelées!

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Eden

Eden

(Zone 4, Octobre)

  • La chair ne brunit jamais, parfait pour les salades
  • Cette pomme ne tombe pas de l'arbre, parfait pour le Cidre de Glace
  • Bonne à manger frais
  • Se conserve 5 mois

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Empire

Empire

(Zone 4b, Octobre)

  • Très populaire
  • Excellente saveur
  • Croquante, juteuse et ferme
  • Bonne conservation

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Freedom

Freedom

(Zone 3, Octobre)

  • Résistante à la tavelure
  • Pomme rouge, croquante et juteuse
  • Bonne conservation

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Geneva & Purple Passion

Geneva & Purple Passion

(Zone 3, septembre)

  • Variété à CHAIR TOUTE ROUGE 
  • Donne une belle coloration
  • Parfait pour colorer: Cidre, compote, tarte, jus...
  • 2 variétés disponibles: Geneva et Purple Passion

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Ginger Gold

Ginger Gold

(Zone 3, Septembre)

  • Excellente à manger frais
  • Pomme jaune très productive
  • Port retombant

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Golden Russet

Golden Russet

(Zone 4a, mi-octobre)

Variété ancienne sucrée, croquante et aromatique. Une incontournable pomme à cidre ou pour les tartes. Pomme brune très tardive qui se conserve jusqu'en janvier.

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Goodland

Goodland

(Zone 2, fin août)

  • Pommier très rustique et productif
  • Chair croquante, juteuse et parfumée
  • Se conserve plusieurs mois

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Harcourt

Harcourt

(Zone 3, début septembre)

  • Fruit rouge vif rayé
  • Grosseur 7 cm
  • Chair ferme, sucrée et savoureuse
  • Très rustique
  • Bonne à croquer et pour la cuisson.

 

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Honeycrisp

Honeycrisp

(Zone 3, tardive)

  • Pomme très populaire
  • Juteuse, croquante et aromatique
  • Grosse pomme au goût de miel
  • Bonne conservation
  • Certaine résistance à la tavelure.

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Jaune transparente

Jaune transparente

(Zone 3, mi-août)

  • Ancienne variété populaire pour manger frais, tarte ou compote
  • Pomme d'été jaune clair à chair blanche, juteuse et croquante
  • L'arbre est naturellement petit et très rustique
  • Peut être sensible au feu bactérien mais
  • Résistante à la tavelure!

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Liberté

Liberté

(Zone 4, fin sept / Début oct)

  • Fruit rouge et croquant
  • Alternative à McIntosh mais
  • Résistante à la tavelure
  • Bonne conservation

 

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Lobo

Lobo

(Zone 3, Fin sept / Début Oct)

  • Grosse pomme pour manger frais
  • Chair blanche et juteuse
  • Variété populaire

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Melba

Melba

(Zone 3, Août)

  • Chair blanche, juteuse et fondante
  • Variété rustique et hâtive
  • Très aromatique

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Norland

Norland

(Zone 2, mi-août)

  • Pommier très rustique
  • Bonne à manger frais ou pour la cuisson
  • Conservation 8 à 12 semaines

Disponibilité: 1 à 3 ans 

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Nova Easygrow

Nova Easygrow

(Zone 3b, début octobre)

  • Goût similaire à Cortland mais
  • Résistante à la tavelure
  • Sucrée et croquante
  • Conservation 3 mois

Disponibilité: 1 à 3 ans  

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Novamac

Novamac

(Zone 4, mi-septembre)

  • Variété semblable à McIntosh mais
  • Résistante à la tavelure
  • Prête une semaine avant McIntosh
  • Sucrée, juteuse et croquante
  • Conservation 4 mois

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Pommes de Glace

Pommes de Glace

(Zone 3)

  • Pommes qui restent accrochées dans les arbres même durant l'hiver
  • Parfait pour faire du cidre de glace ou
  • Idéale pour les chasseurs car les pommes restent accrochées dans l'arbre
  • Variétés rustiques
  • Bonne résistance aux maladies
  • Variétés uniques
  • Plusieurs variétés disponibles...Automne

Variété exclusive!

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Priam

Priam

(Zone 3, Octobre)

  • Résistante à la tavelure
  • Très bonne pomme rustique
  • Ferme, croquante et juteuse
  • Conservation 3 mois

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Priscilla

Priscilla

(Zone 3b, fin septembre)

  • Rouge brillante sur fond jaune
  • Pomme de qualité dessert
  • Chair blanche légèrement verdâtre, croquante et semi acide
  • Se conserve 12 semaines
  • Résiste au feu bactérien, au mildiou et à la rouille.
  • Semblable à Délicieuse Rouge mais
  • Résistante à la tavelure!

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Red Free

Red Free

(Zone 3b, fin août)

  • Arbre très productif
  • Fruit rouge brillant de grosseur moyenne
  • Chair légèrement colorée, croquante, juteuse et d'excellente saveur
  • Se conserve 10 semaines.
  • Semblable à Paulared mais
  • Résistante à la tavelure!

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Rescue

Rescue

(Zone 2, Fin Août)

  • Certaine résistance à la tavelure
  • Très rustique
  • Excellente à manger frais ou pour la cuisson
  • Petite pomme ferme et sucrée

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Richelieu

Richelieu

(Zone 4, Fin septembre)

  • Résistante à la tavelure
  • Bonne, juteuse & croquante
  • Conservation 3 mois

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Rouville

Rouville

(Zone 3, Fin août / Début sept)

  • Résistante à la tavelure
  • Très grosse pomme juteuse
  • Manger frais, jus ou pour cuisiner
  • Conservation 2 mois
  •  

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September Ruby

September Ruby

(Zone 2, Septembre)

  • Pommier très rustique
  • Pour manger frais ou pour la cuisson
  • Se conserve 3 mois

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Spartan

Spartan

(Zone 3, Octobre)

  • Bonne à manger frais ou pour le cidre
  • Aromatique et juteuse
  • Conservation minimum 6 mois!

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Sunrise

Sunrise

(Zone 3, Début septembre)

  • Excellente saveur
  • Très croquante et juteuse
  • Très productive

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Tangowine

Tangowine

(Zone 4, mi-octobre)

  • Belle pomme rouge à chair blanche veinée de rose, très aromatique
  • Un mélange de saveurs entre la Fameuse et la Rouge Délicieuse
  • Résistante à la tavelure!

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Tolman Sweet

Tolman Sweet

(Zone 4, Octobre)

  • Pomme VERTE SUCRÉE
  • Manger frais ou pour le cidre
  • Variété ancienne
  • Conservation 6 mois

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Topaz

Topaz

(Zone 4, Octobre)

  • Résistante à la tavelure
  • Ferme, sucrée et savoureuse
  • Conservation 3 mois

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Wealthy

Wealthy

(Zone 3, Septembre)

  • Certaine résistance à la tavelure
  • Croquante et juteuse
  • Variété ancienne
  • Manger frais ou pour la cuisson

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Late Night Studio